Makpack Jülyen ve Tantuni Et Doğrama Makinesi 6 Mm 220 V AKHR-8060
Makpack Jülyen ve Tantuni Et Doğrama Makinesi 6 Mm 220 V AKHR-8060
Genel Özellikler:- Güç: 0,85 Kw
- Ağırlık:33 Kg
- Güç: 220 V /50 hz
- Hız: 200 /d
- Kapasite: 150 kg/saat
- Kalınlık:10 mm
- Yay sistemi sayesinde kendi kendine bileme sistemi
- Etin bıçakların arasında sıkışmaması için 304 kalite paslanmaz taraklar mevcuttur
- Şanzumanlı
- Kapasite : 500 Kg/Saat (Sürekli Çekimde)
- İlk Çekim : Jülyen Şekil
- 2.çekimde : (Yatay Atılınca) 10 mm.kuşbaşı tarzı
- 3.çekim : Tantuni kebap şeklinde
Tantuni, hazırlık aşamasında sabır ve hassasiyet gerektiren bir lezzet; ancak ticari bir işletmede bu süreci manuel olarak yönetmek hem zaman kaybı hem de standart dışı sonuçlara yol açabilir. Tantuni eti doğrama makineleri, eti tam kıvamında (mikronize düzeyde küçük küpler halinde) hazırlayarak hem iş gücünden tasarruf etmenizi sağlar hem de ürün kalitesini sabitler.
İşte bu makineler hakkında bilmeniz gereken temel noktalar:
Teknik Özellikler ve Avantajlar
-
Hız ve Kapasite: Manuel doğrama ile saatler sürecek işlemi dakikalar içinde tamamlar. Özellikle yoğun saatlerde mutfaktaki en büyük yardımcınızdır.
-
Hassas Kesim: Tantuni etinin en büyük özelliği "kuşbaşı"ndan çok daha küçük ve düzenli olmasıdır. Bu makineler, eti ezmeden, suyunu içine hapsederek istediğiniz milimetrik ölçülerde kesim yapar.
-
Malzeme Kalitesi: Gıda güvenliğine uygun, paslanmaz çelik (AISI 304) bıçaklar ve gövde yapısı sayesinde uzun ömürlü ve hijyeniktir.
-
Ayarlanabilir Boyut: Bazı modellerde bulunan bıçak aralığı ayarı sayesinde, etin büyüklüğünü isteğinize göre (ince kıyım veya daha belirgin parçalar) optimize edebilirsiniz.